miércoles, 23 de octubre de 2019

PROCESO DE ELABORACIÓN DE AZÚCAR

Una de las principales industrias azucareras en Lambayeque- Perú es la Empresa Agroindustrial Tumán S.A.A .
Un trabajador de esta empresa nos habló de cómo es el proceso de la elaboración de azúcar de caña en esta dicha fábrica desde el sembrado de caña hasta el envasado y posterior comercialización, además de algunos datos relacionados a este proceso.


También es importante mencionar la utilización que se da al bagazo (residuo de materia que queda luego de que a la caña de azúcar se le extrae el jugo azucarado) en estas industrias.

2 comentarios:

  1. Interesante, me gustaría que ingresen a la fábrica y muestren el proceso que se realiza

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  2. Muchas gracias.
    Con respecto a su pregunta, estaremos brindando esa información en las próximas publicaciones ya que, para poder visitar el interior de la fábrica y observar el proceso de elaboración se necesita un permiso de la universidad en la que estudiamos y la posterior aprobación de la fábrica que visitemos, lo que conlleva cierto tiempo.

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